roboticshawaii.org

ในยุคนี้ หากจะให้ทำการแสวงหาเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ก็ถือได้ว่าไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป ก็เพราะว่ามีข้อมูลเกี่ยวกับเมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่หลากหลาย มาให้ทุกท่านได้ทดลองทำและประกอบอาหารเองกับทุกคนในครอบครัว ส่วนแนวทางทำอาหารก็มิใช่เรื่องยากเสมอไปเช่นกัน ขอเพียงแค่คุณใช้ใจทำเป็นพอ และสำหรับวันนี้เรามีรายการอาหารสุดแสนจะง่ายมากมานำเสนอ ซึ่งเป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพโดยแท้อย่าง ต้มจับฉ่าย ส่วนวัตถุดิบพร้อมทั้งวิธีการทำจะมีอะไรบ้างนั้น เราไปดูกันเลย

 

วัตถุดิบ เมนูเพื่อสุขภาพ ต้มจับฉ่าย

 

 -กะหล่ำปลี

 -ผักกาด

 -ข้าวโพดอ่อน

 -ผักกวางตุ้ง

 -ผักคะน้า

 -หัวไชเท้า

 -ซี่โครงหมู

 -ซุปก้อน

 -น้ำตาลปึก

 -ซีอิ้วขาว

กระบวนการทำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ต้มจับฉ่าย

 

 -ผักทุกชนิดที่คุณได้คัดสรรมา ควรทำความสะอาด หลังจากนั้นให้หั่นผักเป็นชิ้น ๆ พอดีคำ

 -ต่อไปให้ตั้งน้ำให้เดือด และปรุงแต่งด้วยซุปก้อนคนอร์ลงไป

 -พอน้ำเริ่มเดือดให้นำกระดูกหมูลงไปต้ม รอให้น้ำเดือดอีกรอบ แล้วค่อยทยอยนำผักทุกประเภทใส่ลงไป

 -เมื่อใส่ผักทุกแบบลงไปแล้ว ให้เริ่มต้นทำการปรุงแต่งรสได้ตามใจชอบ โดยอาจนำซีอิ้วขาวใส่ลงไป ซีอิ้วดำนิดหน่อย น้ำตาลปี๊บ เกลือ และอื่น ๆ ให้ได้รสชาติที่เอร็ดอร่อยถูกปาก

 -ภายหลังที่ปรุงแต่งรสเมนูการทำอาหารเพื่อสุขภาพได้ถูกใจแล้ว ให้เปิดไฟอ่อน ๆ แล้วทำการต้มไปอีกสักครู่ พอผักเริ่มสุกดีก็สามารถเสิร์พกับข้าวสวยร้อน ๆ ได้ทันทีค่ะ

 

พร้อมทั้งนี่ก็คืออีกหนึ่งเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ที่ประกอบไปด้วยผักพร้อมทั้งเนื้อสัตว์ ที่จะทำให้คุณได้ลิ้มรสชาติที่อร่อยถูกปาก พร้อมกับรับประโยชน์อย่างมากมายจากเมนู ต้มจับฉ่าย ได้อีกด้วยละคะ