ผักแพว ผักกับแกล้มที่เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

ผักแพว คือผักพื้นบ้านที่เราค่อนข้างเห็นนำมากินกับต้มตำ ลาบ น้ำตก เป็นผักที่มีกลิ่นหอม รสร้อนแรง นิยมนำมากินกับลาบ น้ำตาก น้ำพริก และอื่น ๆ อีกมากมาย ยิ่งรู้คุณค่าทางโภชนาการเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระปริมาณมาก แถมยังมีคุณสมบัติป้องกันพร้อมทั้งมีการต่อต้านมะเร็ง ที่อุดมไปด้วยวิตามิน  พร้อมทั้งแร่ธาตุที่มีความสำคัญกันนั่นเอง เป็นเหตุให้ต้องกินกันอยู่บ่อย ๆ

 
ผักแพว
นับได้ว่าผักแพว เป็นผักที่บางท่านอาจยังไม่รู้จักกับผักชนิดนี้  ที่ล้วนแล้วมีคุณค่าอย่างกว้างขวาง รวมถึงมีทั้งวิตามินเอ วิตามินซี พร้อมทั้งมีแคลเซียม อีกทั้งยังมีคุณสมบัติทางยา ที่จะช่วยในการเพิ่มการเผาผลาญไขมันภายในเลือดได้ เหมาะเป็นผักสมุนไพรที่จะสามารถลดน้ำหนักได้โดยที่ไม่ขาดสารอาหาร พร้อมกับช่วยบำรุงและรักษาสายตา ทั้งยังมีการยับยั้งที่จะช่วยภายในการบำรุงกระดูกและฟันให้มีความแข็งแรง พร้อมทั้งที่สำคัญจะช่วยในการขับถ่าย และป้องกันแก้อาการท้องผูก  นอกจากนี้แล้วยังช่วยในการป้องกันมะเร็งไส้ใหญ่ เนื่องจากเป็นผักที่มีไฟเบอร์ที่สูง ที่จะจัดได้ว่าเป็นผักที่มีเส้นใยอาหารที่มากที่สุด ถึง 10 อันดับด้วยกัน ซึ่งผักแพว ที่มีปริมาณ 1 ขีด จะมีแคลเซียม 191 มิลลิกรัม ที่จะช่วยเหลือลดการสูญเสียมวลกระดูก ลดความเสี่ยงต่อสภาวะกระดูกพรุนที่มีฟอสฟอรัส 45 มิลลิกรัม ที่จะช่วยลดอาการอ่อนเพลียง่าย ๆ
 
เพราะฉะนั้น ผักแพว จึงควรที่จะทาน เพื่อร่างกายของคุณมีสุขภาพที่แข็งแรง และจะสามารถทำให้ผู้ที่รับประทานแต่ละคน ต่างก็เลือก แต่ถ้าไม่รู้จักก็อาจจะรับประทานกันได้เลย ผักแพว และนี่ก็ถือว่าเป็นไม่ควรพลาดกับสมุนไพรต่างๆ ที่ตัวเองต้องทาน